瓜尔胶的主要成分是半乳甘露聚糖，由甘露糖 通过P-1，4糖苷键连接而成，半乳糖则通过a-1,6 糖苷键连接在主链上，通常甘露糖与半乳糖的摩尔 比为2:1，相对分子质量约为22万。也有因来源、产地不同，甘露糖与半乳糖的摩尔比为1.5-3,相对 分子质量约为100万~200万。
CMHPG是同时联结了羧甲基和羟丙基两种取 代基团的阴离子型瓜尔胶衍生物。传统制备 CMHPG的熟化过程中会加人水，而且乙醇和异丙 醇具有羟基结构，会与醚化剂发生反应。因此采用 不含有羟基的丙酮作反应介质，甲醇钠作催化剂在 无水条件下合成CMHPG，选取合成CMHPG的最优 条件，以期为其实际开发应用提供有价值的参考。
粘度随着环氧丙烷的用量增加而 降低，羟丙基取代度随环氧丙烷用量增加而增大。 环氧丙烷用量过少，羟丙基醚化取代反应不充分，羟 丙基取代度较小;反之环氧丙烷用量过多，会加剧与 瓜尔胶的反应，使产品粘度降低。为了制备水溶性 好的，并且粘度较为合适的CMHPG，通过实验可知 环氧丙烷与瓜尔胶质量比以0.20 : 1比较合适。
在乙醇，异丙醇和丙酮3种介质中分别固定前 两者合成反应中的氢氧化钠与瓜尔胶的质量比为 0.3 : 1，反应温度为65~70 ，后者甲醇钠与瓜尔胶质量比为0.2 : 1，反应温度为40~45固定合成反应中的环氧丙烷与瓜尔胶的质量比为0.20 : 1， 反应时间为160 min，改变氯乙酸与瓜尔胶的质量比 进行的单因素试验，考察其对产品粘度及羧甲基取 代度和羟丙基取代度的影响。
可知粘度随着氯乙酸的用量增加而逐 渐降低，羧甲基取代度随氯乙酸增加而增大。氯乙酸 用量过少，羧甲基醚化取代反应不充分，羧甲基取代2.4反应时间对CMHPG性能的影响
在乙醇，异丙醇和丙酮3种介质中分别固定前 两者合成反应中的氢氧化钠与瓜尔胶的质量比为 0.3 : 1，反应温度为65~70 ，后者甲醇钠与瓜尔 胶质量比为0.2 : 1，反应温度为40~45固定合成反应中氯乙酸与瓜尔胶的质量比为0.40 : 1，环氧 丙烷与瓜尔胶的质量比为0.20 : 1，改变反应时间进 行的单因素试验得到的数据。
粘度随着反应时间的增加而降低，羧甲基取代度与羟丙基取代度均随着反应时间 增加而增大。
反应时间过短，环氧丙烷、氯乙酸与瓜尔胶的醚化反应时间不足，产品羧甲基取代度和羟丙基取代 度均较小:反应时间过长，取代度程度过大，降低产 品粘度。为了制备水溶性好，并且粘度适合的 CMHPG，反应时间以160 min比较合适。
在乙醇，异丙醇和丙酮3种介质中分别固定前 两者合成反应中的氢氧化钠与瓜尔胶的质量比为 0.3 : 1，后者甲醇钠与瓜尔胶质量比为0.2 : 1。固 定合成反应中氯乙酸与瓜尔胶的质量比为0.40 : 1， 环氧丙烷与瓜尔胶的质量比为0.20 : 1，反应时间为 160 min，改变反应温度进行的单因素试验得到的数据。
粘度随着反应温度的升而降低，羧甲基取代度和羟丙基取代度均随着反应温度的升高而增大。反应温度过低，环氧丙烷、氯乙 酸与瓜尔胶的醚化反应不能充分进行；反应温度过 高，会增大反应介质和环氧丙烷回流难度。为了制备 水溶性好，并且粘度适合的CMHPG，通过实验可知 以乙醇和异丙醇为介质的合成反应温度以65~70比较合适；以丙酮为介质的合成反应温度为45~ 50比较合适。