瓜尔胶及其衍生物的在造纸职业的使用,瓜尔胶，英文名为guar gum”,是一 种天然的半乳甘露聚糖类植物胶。瓜尔 胶是从种植于印巴次大陆的一种豆科 植物——瓜尔豆中提取的，瓜尔豆中， 胚乳占35%?42% , 胚牙占43%? 47%,外壳占17%.将胚牙和外壳从种子 中分离，并将胚乳精磨便得到食品等 级、技能等级或工业等级的瓜尔胶原 粉。瓜尔豆原生善于印度和巴基斯坦， 20世纪前期引入美国，并在50时代进 行了大规模的商业生产，我国也在70 时代进行了引种。
　　瓜尔胶的开始出现是 作为刺槐豆胶(Locust bean gum)的替代 品发生的，在此之前，刺槐豆胶已广泛 用于工业生产并造成需求紧张。后来研 究表明发现，瓜尔胶比刺槐豆胶更易水 化和氢键结合活性更大的原因，以及瓜 尔胶的成本约是刺槐豆胶的一半，这是 瓜尔胶在造纸工业的使用中后发先至 的主要原因近年来，随着环境保护意识的不断 增强，人们逐步把注意力转移到一些天 然产物的研究上。瓜尔胶这一天然高分 子化合物，由于其独特的分子结构及物 理化学特性而易于被化学改性，使它成 为一种很有潜力的新型环保助剂，在造 纸、日用化学品、食品、石油钻探、医药 等工业使用极端广泛。