瓜尔胶最开始被作为刺槐豆胶的代替品。在这之前，刺槐豆胶广泛运用于工业化生产，造成焦虑情绪。之后，科研确认，尽管瓜尔胶和刺槐豆胶是半乳糖甘露糖，但两者在化学成分和行为上存有显着差别。刺槐豆胶务必在高温天气下煮沸，才可以做到很大的黏度，而瓜尔胶可以在凉水中水化。在成份方面，刺槐豆胶的均值仅为每四份甘露糖关键点中的15个乳清蛋白粉碳键。因而，瓜尔胶的支派单数是刺槐豆胶的二倍。这被觉得是瓜尔胶比刺槐豆胶更非常容易水化和共价化合物结合的首要缘故。除此之外，瓜尔胶的费用仅为刺槐豆胶的一半。瓜尔胶网盘直链上沒有非极性官能组。大部分伯羟基和立甲基都是在外边，半乳糖碳键沒有遮盖魅力醇羟基。因而，当与刺槐豆胶结合的费用仅为一半时。瓜尔胶网盘直链上沒有非极性基，两边绝大部分伯羟基和立甲基，半乳糖碳键上沒有最大的氢羟基。瓜尔胶原粉通常有着较好的性能参数，瓜尔胶原粉通常是分析化学改性的。
瓜尔胶改性有两个重要方位：一是在分子式链上引进阳离子基团，以取得一定的正电。例如，在有机物饱和溶液中，季铵盐3-氯2-羟丙基氯铵和瓜尔胶原粉的醚化反映会造成阳离子瓜尔胶。这类带正电的改性瓜尔胶可以与带负电的化学纤维和填充料颗粒物互相影响，进而提升原来的存储、过多考虑到和预期效果。另一个改性方位是提升瓜尔胶分子构造链的长短，提升其相对分子质量，进而提升其公路桥梁联接工作能力。阳离子瓜尔胶能溶凉水，与阳离子土豆淀粉对比具备较大的优点。除此之外，很多土豆淀粉分子式造成螺旋式构造，瓜尔胶分子结构造成网盘直链构造。因而，瓜尔胶的魅力基团比阳离子木薯淀粉更容易贴近化学纤维，因而很多的阳离子土豆淀粉可以完成很多的阳离子土豆淀粉的运用。
现如今，聚合硫酸铁和改性土豆淀粉广泛运用于造纸行业。但预期效果只有做到一定水准。他们很可能会凝固过多的化学纤维，与此同时提升滤水，进而减少印刷纸张的稳定性和抗拉强度。天然瓜尔胶做为造纸行业的添加物，可以提升印刷纸张的抗拉强度，降低灰斑的形成，提升印刷纸张的稳定性。但其不足之处是不可以滤水，进而降低生产制造或提升干躁负载。分析化学改性的胎儿性别鉴定或阳离子瓜尔胶在较大水平上排除了这一缺点。实验发觉，这类改性瓜尔胶可以维持或提升印刷纸张的均衡，与此同时提升印刷纸张的滤水；消化吸收小化学纤维和颗粒可以进一步提高过虑总流量，与此同时提升保存率。过去，这两个层级是互相抵御的。由于阳离子瓜尔胶的有效取决于其与化学纤维的马上性（即性）。
在纯天然高聚物水处理絮凝剂中，瓜尔胶自身具备非共价键性，可用以pH和电离度高的溶度积。它是一种十分普遍的纯天然高聚物水处理絮凝剂。除此之外，当瓜尔胶和奥合剂起功能时，可以避免 溶液的溶解。
在使用全过程中，尽管与刺槐豆胶同样，但瓜尔胶比刺槐豆胶更非常容易水化，其有效成分是次刺槐豆胶的二倍，瓜尔胶的共价化合物活力更高一些。瓜尔胶广泛运用于食品类、护肤产品、纺织产品等行业。
它最高的特性是它与化学纤维的构造十分类似。这类无偏性推动了它与化学纤维中间显著的感染力，称之为及时性。在使用全过程中，瓜尔胶比刺槐豆胶更非常容易水化。在成份方面，碳键公司总数是次槐豆胶的二倍，瓜尔胶网盘直链上不容易有非极性基团。大部分伯羟基与立甲基在两边，而半乳糖碳键不遮盖活力醇羟基，因而具备较高的共价化合物活力。
为了更好地更好的提升瓜尔胶在保湿乳液中做为增黏剂的预期效果，选用三要素-三水准正交实验，调研伤害瓜尔胶饱和溶液溶解性的要素。混和期是变量，瓜尔胶饱和溶液黏度为响应值。试验结果显示，最好是的溶化全过程是在20℃下混和6min并溶化90min。瓜尔胶饱和溶液是根据实验得到的最好溶化方式做成的。依据显微镜观察，科研了不一样不断观查的瓜尔胶需求量对乳浊液稳定性的伤害。选用离心式风机逐级剖析保湿乳液智能管理系统。试验结果显示，瓜尔胶量为1.5%，可显着提升智能管理系统的稳定性。
瓜尔化学纤维是以瓜尔豆中提炼的纯天然绿植膳食纤维，具备没有颜色、无臭味、融解水的特性。
早在2013年，一些人就对瓜尔化学纤维开展了大批量的科研，确认瓜尔化学纤维是一种十分稳定的膳食纤维。它对胃有益处。它具备低聚果糖的功效。菌群在消化道迟缓发醇，提升短链脂肪酸的生产量，推动胃肠菌的成长发育。能推动肠道蠕动，改进便秘，调整粪便原材料。
与此同时，2018年，《中国居民膳食纤维摄入白皮书》修定了瓜尔化学纤维：除开一般水溶膳食纤维的常用功能外，瓜尔化学纤维每日摄取小量双岐杆菌，可在身体内繁育。
简而言之，半乳甘聚糖-PHGG（又被称为瓜尔化学纤维）对人体有很多益处，可以改进肠道微生物的均衡。控制餐后血糖水准，推动矿物质消化，改进便秘和拉肚子，保护肝脏，缓解变老，提升血糖水平。
共价键瓜尔胶是一种油基高聚物，化学名称为哈密瓜胶羟丙基三甲基氯铵。以天然哈密瓜胶为原材料，除去表皮和胎芽胎心胚乳的一部分，关键是半乳糖和甘露糖。在压力下干躁爱生气。粉碎和水解反应后，用20%乙醇溶液堆积，体现出甘油醚三甲基氯铵脱干。