稀释瓜尔豆胶的使用方法:(1)将使用的正离子瓜尔胶成0.5~3%%的溶液添加融解的表活剂溶液中，搅拌锅温度为40-75℃添加。（2）将直接正离子瓜尔胶商品添加拌和凉水，匀称分散，添加其他表活剂加温融解。注：在拌和状况下，商品容易水中分散，添加少量柠檬酸溶液，调节PH到4-7，黏度很快就发生。另一种型号能直接产生黏度，无需调节。正离子瓜尔胶完全溶解后，即可进行正常生产操作。
　　瓜尔豆胶在不同行业的使用量不同。在食品加工中加入瓜尔豆胶，能够起到增稠、持水、增稠剂的功效，使商品口感更好。瓜尔豆胶虽然在食品生产中起到重要作用，但必须严格执行不同食品的添加量，食品安全不是琐事。
　　瓜尔豆胶做为食品添加剂之一，广泛应用于食品加工领域等领域。尽管食品添加剂在食品里的使用量不大，一般不会危害身体健康，但食品安全一直是社会关注的焦点。鉴于各种食品难题，很多人对食品添加剂持回绝心态，而食用胶使食品在食品加工中获得各种形状和强度、软度、脆度、黏度、黏度等口味。下列食用胶网将介绍食用胶/亲水胶中瓜尔豆胶的用量，以及不同食品里的用量。
　　饮品中瓜尔豆胶的用量
　　瓜尔豆胶饮品用量为0.05—0.5%，在花生奶、杏仁奶、核桃奶、颗粒橙、果汁、果茶等固体饮料中加入瓜尔豆胶，能够增稠、持水、增稠剂，使商品口味滑润。
　　瓜尔豆胶在不同行业应用不同的瓜尔豆胶。在食品加工中加入瓜尔豆胶，能够增稠、持水、增稠剂，使商品口感更好。瓜尔豆胶虽然在食品生产中起到重要作用，但必须严格执行其在不同食品里的添加量，食品安全不是琐事。
　　瓜尔豆胶做为食品添加剂之一，广泛应用于食品加工领域等领域。尽管食品添加剂在食品里的使用量不大，一般不会危害身体健康，但食品安全一直是社会关注的焦点。鉴于各种食品难题，很多人对食品添加剂持回绝心态，而食用胶使食品在食品加工中获得各种形状和强度、软度、脆度、黏度、黏度等口味。下列食用胶网将介绍食用胶/亲水胶中瓜尔豆胶的用量，以及不同食品里的用量。
　　饮品中瓜尔豆胶的用量
　　瓜尔豆胶饮品用量为0.05—0.5%，在花生奶、杏仁奶、核桃奶、颗粒橙、果汁、果茶等固体饮料中加入瓜尔豆胶，能够增稠、持水、增稠剂，使商品口味滑润。
　　瓜尔豆胶在冰淇淋中，冰淇淋的用量
　　瓜尔豆胶在冰淇淋中添加量不超过0.2%-0.5%，在冰淇淋中，在冰激凌中加入瓜尔豆胶关键是到平稳、增稠和乳化的功效，能够防止冰晶的形成。冰激凌、冰激凌或其它水溶性胶体（如淀粉）CMC，刺槐豆胶和海藻酸钠的复合应用，可让凝固黏附，抑止冰晶的形成，确保构造光滑，使成品产生均匀浮液组织。同时，在冷冻环节中保持稳定，避免迅速溶化，增加维持期。
　　瓜尔豆胶在面条泡面用量
　　瓜尔豆胶面条生产添加量不超过0.2～0.泡面生产中添加量为6%.3%～0.5%。瓜尔豆胶在避免粘接、锁水、提升筋力、维持粘接、锁水、提升筋力、维持品质等方面发挥了很好的作用，增加了加0.2～0.6%瓜尔豆胶能使面条表面光滑，不易破裂，提升面条弹性。在面条干躁环节中，能够防止黏连，降低干燥时间，口感好。制成的面条耐煮，在泡面生产中添加0.3%～0.5%瓜尔豆胶不但能使面糊柔韧，切成面条时不易断裂，成形时也不易起毛边。同时，避免煎炸时食用油渗入，节省食用油。加工后的面条光滑不油腻，增强了面条的韧性，不与汤混和。
　　以上瓜尔豆胶在不同食品生产中的用量仅作参考。如需，请参考食品添加剂产品手册。